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第557章 就地取材(第3页)

“哦?愿闻其详。”

“我加了几块石耳。”

“石耳是什么?”

“这个石耳能充分激发鸡肉的鲜香,不过,一般人可是吃不到的,因为这个食材太难寻找了,都是生长在高山悬崖峭壁上,没想到附近山上就有,我采了几个。”

开言大师点头道:“能在这么短的时间内找到这么好的食材,真是不简单。”

由于文机阁副阁主蒙着面,因此品尝食物不方便,就让开言大师顶替她当了评判。

“那我们看看第二道菜吧。”

王楚山迫不及待的说道。

林风打开盖子,香味顿时弥漫开来。

只见碗中盛着晶白如玉的浓汤,非常的诱人。

“这是石菇蛇羹。”

“我先尝尝。”

吴道子亲自舀了一碗汤,细细地品了一口,“鲜香味美,这汤的味道真是绝了,还是第一次吃这么美味的蛇羹呢!”

无机道长问道:“你刚才说是石菇蛇羹,这石菇又是什么食材?”

“石菇和石耳一样,都是生长在高山山壁之上,也是一种罕见的美味食材,它和蛇肉炖在一起也是相得益彰。”

“林风你对食材非常的了解,这一点老道我十分佩服。”

无机道长赞叹道。

“很好,下一道!”

王楚山说道。

“第三菜是较为普通,不过胜在食材珍稀。”

林风打开盖子,“就是清蒸黑角鹿肉。”

“你这是怎么做的?”

开言大师问道。

“黑角鹿肉无论煎炸蒸煮炖都非常美味,我选了其中一个蒸,这道菜就是清蒸鹿肉。”

王楚山夹了一块鹿肉放进嘴里,点头赞道:“这黑角鹿的肉果然好吃,不用复杂的做法和调料就这么醇香软嫩,回味无穷,真是太赞了。”

“有些美味都来自食材本身,过多地用调料和不得其法的烹饪会丧失了食材本身的味道。”

吴道子说道:“黑角鹿肉正是这种食材。”

“我们赶紧看下一道吧。”

林风又打开第四道菜,“这道菜是香煎野猪肉。”

只见盘子里放着一块平平的石头,石头上面的肉片还“呲呲”

地冒着肥油,散发着逼人的肉香。

王楚山立刻夹了一块煎的金黄色的肉片放进口中,眼中顿时满是繁星,“太……太美味了!”

几个人俱都争先恐后地吃了一片,俱都露出无限的满足感。

无机道长又好奇问道:“林飞,这肉片你是不是放了特殊的材料?”

“是的,我在山上采了一些天然的香料,这肉片上我洒了野生天椒粉和辛明子叶的汁液,所以才会有更好的味道。”

众人点点头。

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