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第54章 耍流氓(第1页)

很快,就上来了三分惠灵顿牛排,都是被切开的,端上来就已经香气扑鼻!

“这道惠灵顿牛排是我们餐厅的招牌菜,蒋小姐可以品尝一下,味道应该不会让你失望。”江莱用餐刀切下一块牛排,用叉子插起来,送到嘴边,张开红唇,细嚼慢咽起来,整个动作优雅精致!

“嗯……”蒋南孙美眸一亮:“确实很好吃,比我在其他餐厅吃的惠灵顿牛排还要好吃。”

“那是自然。”江莱冲叶欢妩媚一笑:“行政总厨是我从法国请回来的,这味道自然不会差。”

蒋南孙有些好奇:“你们一个总厨,竟然要从法国请回来,应该不便宜吧。”

“还好吧。”江莱笑了笑:“也就是一百万年薪。”

“你们还真是舍得。”蒋南孙脸上不免惊讶:“请一个厨师竟然也要这么贵?!”

“这你就不懂了吧。”江莱笑道:“在国外,尤其是在西餐这一块,厨师的地位还是很高的。”

“要说美食,首推肯定是我们中国,西方则非法国莫属,尽管法国烹饪技艺是从意大利传入的。

在法国,烹饪被视为一种艺术,美食对于法国人来说就是生命,没有美食的日子,生命都不会精彩。

所以,厨师在法国就和音乐家、画家一样,拥有很高的社会地位。

很多人对于法国美食的认知,还是只停留在蜗牛与蛋糕之上。

其实,法国的美食远不止于此,法国大餐是世界十大著名菜系之一,一直以华贵典雅和贵族气质吸引世界人民。

实际上,不少国家的青年厨师都前往法国深造,可以说,法国是学习厨艺最好的国家。

在法国,厨师在民众中享有电影明星般的荣耀和名声,可见其影响之重。

所以要想漂洋跨海从法国请一位顶级厨师来国内工作,一百万的年薪并不贵。”

“话是这么说,但是在国内厨师也很受尊重,可是像这样拿一百多万年薪的厨师还是很少吧?”蒋南孙说道!

江莱笑道:“在国内,厨师这个职业有被尊重吗?蒋小姐不是说笑吧,在我看来,国内对于厨师根本没有给予相应的尊重。”

蒋南孙微微皱眉:“江小姐,凭什么这么说呢?”

“这还需要我说吗?”江莱摇头笑道:“这在我们日常的经历中和生活中不是提现的很明显吗?厨师,厨子,在我们国人的传统观念当中都是下九流的职业,所以小时候只要一提到某某同学的家长是厨师,以及现在我们同龄的朋友某某人是厨师,都会觉得有些不以为然,或者说漫不经心,根本就不在意,何谈尊重可言。”

“你不能这么说吧,其实我就很尊重厨师,只不过平时在餐馆用餐,也很少有机会跟厨师接触。”蒋南孙觉得以自己的修养学识,任何一个正常劳动获取报酬的工作,她都会很尊重。

“不见得吧,就从你在餐馆用餐,很少接触到厨师,就说明你心里并不在意厨师这个职业。”江莱嘴角微翘,泛起迷人弧度:“你说尊重厨师这个职业,很让人怀疑啊。”

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