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于是俞晴拎着菜刀将鸡脖子提起来闭着眼睛给划了一刀，“割开了吗？”

“开了开了。”俞欣忙拿着碗过去盛鸡血，俞晴睁开眼看着还在抽搐的公鸡道，“太残忍了。”

俞欣问，“那你吃不吃？”

“吃啊。它可怜也不耽误我吃。”俞晴看公鸡死透了呼了口气又继续杀第二只。

等庞金花回来的时候只剩了一地鸡毛，庞金花啧了一声感慨道，“晴晴你可真厉害啊。”

俞晴呵呵笑了笑，应该说在吃的面前无所畏惧。

鸡杀好了，下午庞金花又收拾猪头，将猪头上残余的猪毛清理干净，俞晴就和俞欣合作把猪皮上肥肥的油脂刮下来。她们刮的时候庞金花还嘱咐，“那油脂别扔了，到时候炼油。”

俞晴笑着应了一声。

东西收拾完的时候天都下午五点了。

庞金花直了直腰说，“明天再炖吧。”

俞晴瞥了眼俩孩子说，“明天炖这俩孩子估计得睡不着觉了。”

“奶，今天炖吧。”元宵眨巴眨巴眼哀求道，“求您了，元宵想啃猪蹄子。”

庞金花又去看香香，香香也学妹妹哀求，“奶奶，好奶奶。”

“得了得了，炖。”庞金花无语道，“烧火去。”

香香很早就会烧火了，一听庞金花这话飞奔进灶房去烧火去了。

在这边大家用的最多的其实是蜂窝煤，土灶用柴火不好找，但像熬猪头这种事儿还是木头铁锅熬出来的香，加上原来修缮房子的时候替换下来不少的木头，陆青松都没扔，之前扔在杂物间，打庞金花来了之后才陆陆续续用的。

用木头烧火炖出来的猪头味道也好，庞金花无奈道，“都长了吃心眼儿。”

论做饭的手艺还是俞晴的好，所以俞晴直接去炖猪头了，而庞金花则简单做点晚饭，等猪头猪蹄子出锅后再啃点猪蹄子。

六点来钟，一家人轮换着吃了晚饭，此时陆青松和贺温岚都还没回来。

庞金花看了看时间叹气，“这都要过年了你二嫂单位怎么还那么忙。”

俞晴在烧火俞欣就给她解释，“二嫂他们单位研究东西正关键的时候别说快过年了，就是过年的时候也得老老实实在实验室里呆着。她们福利好归好，但也真的累人。”

“那可不。”这一年庞金花可是深有感触，“平时早出晚归的，放假也少，周末有时候都不能回来。”

结果话音才落，贺温岚就回来了，“隔着老远就闻着肉香味儿了，做的什么好吃的？”

俞晴扭过头来，“猪蹄子猪头。”

贺温岚的脸僵了一下，“还有呢？”

俞晴笑了，“猪皮。”

贺温岚不怎么喜欢这种东西，尤其是猪蹄子，在她们觉得是美味的时候贺温岚便觉得猪蹄子总有股奇怪的味道。

见贺温岚脸上兴趣淡了，俞晴便道，“不过这都是做猪冻的，到时候就没有味道了。”

这话贺温岚不敢苟同，唏嘘道，“明天我再买点瘦肉回来炖上？”

俞晴点头，“也行。”

不然她们吃的时候贺温岚只能看着那多可怜。

猪头猪蹄子炖好的时候已经八点多了，用筷子一捞轻轻，猪肉猪皮直接从猪骨头上掉落了。

元宵和香香围在边上口水都要流出来了。

俞晴便捞了猪蹄子让她们端着到屋里吃去了。

庞金花道，“把另外那只也捞出来你和你姐姐啃啃，整天怪忙的，好好补补。”

俞晴扭头看她，“吃啥补啥？”

“嘿，说啥呢。”庞金花自己说着却笑了起来。

炖的软烂的猪蹄子当然好吃了，贺温岚看她们吃的时候还觉得很不可思议。

吃完猪蹄子，将料包捞出来扔掉，再洗干净大陶瓷盆子，将一锅的猪头肉猪皮猪蹄子扔进去盖上盖垫放到院子里的水缸上面，明天就能吃了。

忙完了庞金花才问贺温岚放假的事儿。

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