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周明远在修理完家里鸡圈和猪圈后,目标已经转到了院子的篱笆上。
清文拿着陆承泽做的木剑四处乱舞,嘴里还嘀嘀咕咕地说些什么。
万氏仍旧是烤着火,裁剪衣裳,清荷的衣裳已经做好了,她手上的是做给陆承泽开春穿的。
前几日她赶着把陆承泽身上不合身的棉袄改了改,又做了双新鞋给他。
今天一大早陆承泽穿着新鞋走的,说是镇上的店铺有些已经在做生意了,他得去当差,过两日再过来。
老话说,好人自有好报,这话是没错的。
陆承泽离开茂山县来云溪镇的路上,救了被歹人欺负的里正。
里正见他年纪虽小,身手了得,便安排他做了巡街的,一月下来也有七八百文钱。
清荷烤着火,时不时吃点镇上买的零嘴,这些零嘴吃来吃去就是这个味,清文倒是一直没吃腻,但对于吃过各种零食的清荷来说,那真的只能用来甜甜嘴。
左右这几日闲着没事,她想着做点什么小零食吃,可冬天里能用的材料不多,家里最多的就是红薯。
思来想去后决定就用红薯,红薯能做的零嘴也不少,炸红薯丸子,红薯干,苕丝糖,红薯发糕,味道都不错,要是做成功了,家里又能多一份进项。
去地窖里捡了些红薯,清荷打算今天先做红薯干和苕丝糖,红薯干一时半会出不了成品,苕丝糖做出来就能吃,放的时间还长。
「清文,来帮我烧火。」清荷手上洗着红薯,喊了一声院子里舞得张牙舞爪的弟弟。
「哎,我来了,姐。」听到姐姐喊,清文应了一声,然后小跑进卧房,把手上的木剑小心地放到枕头边,才蹦跳着进了厨房。
姐姐叫他烧火,一定是又要做什么好吃的东西。
削了皮的红薯整个放进锅里蒸熟,蒸熟的过程中,清荷接着拿剩下的红薯削皮切成细丝。
别看清文才八岁,做起事来也是像模像样的,他按照姐姐的吩咐,烧着两口锅,一口蒸红薯的锅烧大火,另一口加了油的锅烧小火。
苕丝糖里面要加点花生碎才好吃,家里正好有现成的生花生粒,直接酥点,花生米炒好后放凉,去皮,舂成碎粒准备着。
做苕丝糖的红薯丝要切得细细的,切的太粗做不了,将切好的红薯丝放进油锅里小火慢炸,等红薯丝炸得金黄香脆,夹一根出来能轻松用手摺断,火候就到了。
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