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节目中,大家一致同意了第二日的菜单,接下来就是确定第二天要买的量并开始采购了。
“我看了一下最近的那家家乐福营业时间一直到晚上9点,早上8点开始营业,咱们既然中午才开始营业,我们可以先准备中午的食材,然后根据中午的营业情况来决定晚上的食材数量,你们觉得呢?”出发前,林年建议道。
“行,材料什么的可以先不买,今天买的这些料已经够了,主要是买食材,我们一起去那个家乐福了吧,我看他们家的蔬菜啊什么的,还挺齐全的。”
“那我们一会儿就在餐厅见了,这边的厨房没有那么大的冷藏室,我们买的新鲜蔬菜还是需要保存的。我和童乐在家里再做一锅馒头带过去。”
“姐,我们大概需要蒸多少馒头啊?”
“不知道明天会有多少人来,就我所知,一般情况下欧洲的面包,一般是法棍都是随桌附赠的,只要点了主菜或者汤都会送一份。我记得餐厅大概有15桌?”
“记不太清了,反正是有十几桌吧,那准备30个?”
“馒头倒不怕做多,就怕做少,我觉得至少得做50个吧。”
“这么多,那得需要多少面……不对,咱是不是没买够面粉啊?”童乐赶忙去检查两队带回来的面粉,林年他们买了4包,他们这边买回来3包,加起来是7千克,也就是14斤。
“那够了,1斤面粉差不多就能做10来个馒头,50个馒头,用上两包半面粉就差不多了。走吧,咱们去餐厅那边做,家里没有大号的发面盆。”
等宋谷岇等人来到餐厅,林年和童乐正坐在店里玩手机,见他们回来,连忙过来接过他们手里提的食材。
“我才知道,像我们这样的大采购是可以去家乐福官网订购的,人家会送货上门,而且我们还可以买个会员,享受免送折扣。”
“对,可累死我了!”易嘉禾和花小筠把东西交给林年和童乐,再难挪动一步,整个人一屁股坐在了旁边的椅子上,“辛苦年姐,‘童哥’把东西拎进去!”
“你俩坐着吧!那他们一般多久送货上门啊,可别好几天才送到?”
“一般都是次日达,放心,这么重要的事儿我肯定不能忘。”
“那行,那我们明天再自己采买一次,之后就从他们网站上定了。”
“你们馒头都蒸好了?”
“怎么可能,在发面了,我们分了三锅来发,不然我担心一晚上发不好,就这我还担心9点前发不好,估计得熬夜蒸馒头了。”
“明天晚上用的可以下午再蒸吧?发好的面可以一直放着吗?”
“可以是可以,不过不知道会不会影响口感……你等我问问我妈……算了,我上网搜一下,我妈这会儿肯定睡着了,就不打扰他了。”
最终,林年和童乐一起合作,蒸了一锅15个馒头就回去休息了,剩下的可以明天一大早起来做,反正面已经发好了,剩下的就只是蒸这一道工序了,快的话两锅也就够了。
一夜好眠,睁开眼一看手机,7点10分,时间还早,林年躺回去打算再闭眼休息一会儿,但想到今天餐厅营业,他们上午要准备食材,她还得和童乐再准备蒸几锅馒头,便再也堂不下去了,果断起床。
她以为自己是最早下来的,没想到还有人更早,童乐正捧着一杯咖啡坐在餐桌旁喝咖啡看着外面。
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