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第388章 传信和传统的融合（第2页）

他满意地点了点头，水牛奶非常新鲜。

虽然牛奶味道不浓，但这却恰恰说明他添加的东西不多。

毕竟水牛奶本身就比较稀，味道偏向清甜，口感偏向清爽。

这种口感和味道，即便是在水牛奶加入了玉米淀粉后，仍没有太大的改变。

不过，这调味是似乎略微过了一点，甜味有些偏重。

李潇又尝了一口酥皮，顿时他的眼前就是一亮。

他也立刻明白，里面的水牛奶为什么会偏甜。

因为他刚才居然疏忽了，酥皮本来就是偏甜的，要是里面流心的水牛奶馅甜味不够，就会让整体变得很奇怪。

现在一口咬下，连带着酥皮，包子，以及里面的水牛馅一起品尝，整体就变得协调起来。

他满意点头，虽然菠萝包做得比较普通，只是稍微比大部分的面包店好了那么一点。

胜在新鲜出炉，包子的纤维组织更加纤细柔软。

酥皮也还在脆脆的阶段，加上水牛奶馅做得实在太过惊艳。

以至于整体的评价，就远超了预期。

“这个水牛奶菠萝包非常棒！”

“外面是非常传统的菠萝包，里面却是打破了常规的馅料。”

“如果只有外面的菠萝包，那么这个水牛奶菠萝包就只有75分。”

“但是内外协调在一起，他的分数就能达到85分到90分的水平。”

吃完整个菠萝包，李潇喝下一口味道比较淡的普洱茶。

因为吃完这个菠萝包后，整个舌头都充斥着牛奶的甜味。

不过瑕不掩瑜，这并不能掩盖这个菠萝包的出色。

喝下小半杯茶，李潇又把视线落在那碟金黄色的一口酥豆腐上。

筷子夹起一块小小的一口酥豆腐。

这时他并没有急着吃，而是和大家介绍起这个一口酥豆腐的做法：

“难得看到个简单的，和大家介绍一下它的做法”

听到这句话，直播间的观众老爷们就不开心了。

“什么叫看到这个简单？”

“主播想表达的意思应该是有手就会的意思吧”

“好家伙，我感觉我被歧视了。”

“拜托，好歹我也是能协助我妈做年夜饭的，居然这么小看我？”

“很好奇楼上的大佬，是帮母亲买菜，还是帮母亲洗菜？”

“有一说一，前面这么多样，你们觉得哪一样是你们学得会的？”

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