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谢五妮茫然地张大了嘴:“那你想吃啥?”
谢锦珠缓缓放下手中的鹅毛,意味深长地看向那只拴住一只脚,正在悠闲溜达的大母鸡。
谢锦珠口出狂言:“我想吃鸡。”
是真的很想吃肉!
谢锦珠被野菜羹磋磨出的沧桑无处可说,又累又饿地抽了抽鼻子,可怜巴巴的:“咱们把那只鸡炖了吧。”
谢五妮瞬间就不馋了。
杀鸡吃肉?
这是真的要发疯不过了吗?!
可不等谢五妮谴责出声,谢锦珠就转头冲着屋内喊:“老太太,咱们把这笨鸡宰了吃肉吧!”
谢五妮惊恐万状地往后退,连忙摆手:“不是我撺掇的,我没……”
“孩子想吃口好的!”
谢锦珠随手抓起根小棍子咣当敲碗边,苦哈哈地看着黑脸开门的谢老太,掷地有声:“肉!”
都赚钱了,债也马上还完了,凭什么不让吃肉啊?
那鸡长得这么丑,炖了不知道多香,吃一口怎么了啊啊啊!
要不是现在进城太远,谢锦珠立马就要去下馆子!
谢老太恨铁不成钢地瞪着谢锦珠:“你就那么没出息?馋虫都压不住?”
“知道一只下蛋的母鸡多值钱吗?这是拿来吃的?”
谢锦珠木着脸把碗敲得邦邦响,谢老太直接气笑了:“吃吃吃,瞧你那么没出息的样儿!”
“不许敲碗了,那是叫花子干的!”
谢锦珠心满意足地放弃了敲碗抗议,心说为了一口肉我都卑微成这样了,跟叫花子还有什么两样?
不过能吃肉还是很值得让人开心的。
肥得短腿大翅的大母鸡在夜幕彻底到来之前,揣着熬一锅好汤的决心毙命。
谢爹动作利落地把鸡毛褪干净,洗干净的大肥鸡被放在砧板上刀起骨肉割离,飞溅到边上的一点儿肉沫子都不能浪费,被王氏仔细捡起来又放进了碗里。
只是在下锅开炖的这一步,谢锦珠赶紧跑过去拦住:“就这么炖啊?”
血不滋啦的也不再洗洗,也不焯水去腥,不干炒一道肥油,直接下清水锅熬?
王氏理直气壮的:“是啊。”
“咱家不一直都是这么做饭的吗?”
穷困人家在吃食上主打活命为主,不带任何技巧,也没有花里胡哨的调料。
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