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第276章（第2页）

她则要开始熬制锅底。

看了一遍家里的锅，她忍不住叹气。

家里没有吃火锅用的鸳鸯锅，看来要想做火锅店，还得找铝厂下一笔订单，做百十个铝的鸳鸯锅。

这个年代没有不锈钢，炒菜锅都是铁的，但铁锅容易生锈，遇到酸的还容易腐蚀。

好多人家用的汤锅和烧水壶，都是铝制品。

虽然她也知道铝锅用多了对人体不好，但也没办法，现在这个年代还没有不锈钢呢！

她不是圣人，不是什么都会的，就比如不锈钢，她是真不懂，她只是个美食博主，不是个科学家！

唉......

忍不住叹了口气，也不知道那些穿越到古代的小说，是怎么写的，很多人都在古代开火锅店，估摸着也只能用铁锅。

似乎是想到了什么，她脑海里突然灵光一闪。

京市这边不是有铜锅涮吗？

虽然铜价格昂贵，但结实耐用，不易腐蚀，更不会像铝对人体有什么危害，稳定性比较高。

她可以让人做一批铜制的鸳鸯锅出来啊！

怎么就忘了这一点儿了！

想到这里，她扭头对宋文林说：“哥，我画个图纸，这两天你拿着去问问，看有没有哪里能做铜锅的！”

宋文林一听，忙点头：“好！”

第二百二十四章真是娶了媳妇儿忘了娘

宋时微先把各种大料泡上，然后找来纸笔，将鸳鸯火锅的模样和尺寸画了出来交给了宋文林。

“哥，如果能做的话，问问他什么价格，如果价格合适，咱们就先定做二十个出来，厚度也要按照我上面写的来！”

反正铜锅比较耐用，还不容易变形，就是价格昂贵，先做二十个应该够用了。

宋文林看了看，然后小心翼翼放进兜里。

“我记下了！明天我就去找找！”

宋时微将这事交代完，便专心做起了火锅锅底。

而赵慧丽也没闲着，她得洗菜，切菜，剥蒜。

闺女说了这些土豆红薯萝卜什么的，都要切片，白菜洗干净也要切开，还要准备些粉条，豆腐，蘑菇之类的。

冬天也就这么多吃的了，没有什么新鲜蔬菜。

其实宋时微脑海里早就想过这些了。

她还想买一块地，自己种些大棚蔬菜，虽然八几年大棚种植技术就能传到国内了，但目前国内还是没有。

如果别人冬天吃不上新鲜蔬菜，但她们火锅店有，那绝对能作为一个噱头吸引到大批的人。

如今她妈还有沈秀娥院子里的地都还空着一些，她倒是可以先用来试试。

之前在家属院做的已经很熟练了。

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