56书库

手机浏览器扫描二维码访问

菌菇煲的食材（第1页）

以下是一些菌菇煲汤的种类：

香菇鸡汤

-

材料：鸡肉（可以是整鸡、鸡腿或者鸡翅）、香菇、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。

-

做法：鸡肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水后捞出。香菇泡发后在顶部划十字。将鸡肉、香菇、红枣、枸杞放入锅中，加入足量的水，大火烧开后转小火炖煮1.5

-

2小时，直到鸡肉熟烂。最后加盐和胡椒粉调味。这道汤味道浓郁，香菇吸收了鸡肉的鲜味，鸡肉也带有香菇的香气，红枣和枸杞增添了甜味。

平菇豆腐汤

-

材料：平菇、豆腐、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、生抽、食用油。

-

做法：平菇洗净撕成小朵，豆腐切成小块。鸡蛋打散备用。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，煎至凝固后盛出。锅中再倒少许油，放入平菇翻炒至变软，加入适量清水，放入豆腐和煎好的鸡蛋，大火煮开后转小火煮5

-

10分钟。最后加入盐、鸡精和生抽调味，撒上葱花即可。此汤口感清淡，平菇的鲜嫩和豆腐的软嫩相得益彰。金针菇肥牛汤

-

材料：肥牛卷、金针菇、泡菜、韩式辣酱、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油、葱花。

-

做法：金针菇洗净去根部，蒜和姜切末。锅中倒油，放入蒜末、姜末和泡菜炒香，加入适量清水，放入韩式辣酱搅拌均匀。大火煮开后放入金针菇，煮2

-

3分钟后加入肥牛卷，煮至肥牛变色。加入盐、生抽和料酒调味，最后撒上葱花。这是一道韩式风味的汤，酸辣开胃，肥牛和金针菇的搭配很受欢迎。

茶树菇排骨汤

-

材料：排骨、茶树菇、山药、姜片、料酒、盐。

-

做法：排骨洗净切段，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出。茶树菇泡发后切段，山药去皮切块。将排骨、茶树菇、山药放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1.5

-

2小时，加盐调味。这汤味道醇厚，茶树菇有独特的香气，山药使汤更加浓稠。猴头菇猪肚汤

-

三不杀  小丫鬟关雎好的富贵人生  最高学府  我在轮回中  大夏执线师  该给无限世界上上强度了  我的女同桌邻居  回到古代从一无所有开始  末世重生：我的要塞生活  天罡地煞七十二变  美女助教给我生三娃，全校惊呆了  快穿之回到作精女主离婚前  雨族  不孕被退，改嫁残疾首长后一胎三宝  开局：老婆孩子热坑头  退婚嫁摄政王，财运旺惊艳全京城  综影视：狐狸精在后宫杀疯了  绝世医妃：痴傻嫡女逆袭之路  炮灰好像变了  离婚后，总裁强迫我给他生崽